espaguete surpresa

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Ingredientes
  • 250 grs, de espaguete
  • 200 grs de linguiça tipo calabreza
  • 100 grs de bacon
  • 1 cenoura gde ralada
  • 100 ou mais de mussarela picada em cubos
  • meio maço de brocolis ( só as flores e pouco talo)
  • 1/2 copo de requeijão
  • 1/2 copo de leite
  • 1 cebola media picadinha
  • azeite que baste
Como fazer
  1. Cozinhe o macarrão al dente e reserve frite o bacon com a calabreza até ficarem bem sequinhos e escorra o excesso de gordura, acrescente o brocolis e deixe dar uma refogada em seguida junte a cenoura e mexa por pouco tempo até dar uma leve murchada e desligue.
  2. Faça o molho branco dourando a cebola em 2 colheres de azeite , acrescente o requeijão mexa e em seguida adcione o leite deixe levantar fervura acerte o sal e acrescente a mussarela picada e desligue ,tempere o macarrão num refratario ou no proprio prato como preferir, e bom apatite.

Receita indicada por Aliana Bezão
Tags: Macarrão, Carne de Porco, Espaguete, Sem tomate, Massas, Pratos principais, Azeite, Mussarela, Bacon, Brócolis
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TEODORO - em 24/07/2008
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