Espaguete com Sobras

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Espaguete com Sobras
Espaguete com Sobras
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Ingredientes
  • mussarela a gosto
  • ervas
  • 2 ovos cozidos
  • ervilhas
  • azeitonas
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena cortada em cubinhos
  • 1 cenoura cortada em cubinhos e cozida em água e sal
  • 2 linguiças toscanas, sem pele e desmanchadas
  • sobras de todas as carnes que tiver na geladeira (cortadas em cubos)
  • 300g de espaguete
  • uma embalagem de molho de tomate
Como fazer
  1. Doure a cebola e o alho.
  2. Junte as linguiças, doure um pouco, junte as carnes e a cenoura.
  3. Refogue tudo, adicione as azeitonas, as ervilhas e o molho.
  4. Cozinhe o espaguete al dente e coloque em uma travessa.
  5. Coloque as ervas no final do cozimento.
  6. Misture tudo e coloque por cima do espaguete.
  7. Cubra com a mussarela, leve ao microondas por 3 minutos, e decore com os ovos cozidos.
  8. Sirva.
Créditos da Foto: iStock/pinkycloud

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por LIANA PEREIRA
Tags: Culinária Popular, Mussarela, Pratos principais, Ervilha, Cozinha consciente, Espaguete, Brasileira, Massas, Receitas com Sobras, Azeitona, Azeite, Microondas, Alho, Macarrão
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