Espaguete com molho de tomate e azeitona by k&m

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Espaguete com molho de tomate e azeitona by k&m
Espaguete com molho de tomate e azeitona by k&m
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Ingredientes
  • . 1/3 de xícara (chá) de azeite
  • . 3 dentes de alho picados
  • . 1/2 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picada (opcional)
  • . 8 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
  • . 3/4 de xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço, picadas
  • . 1/4 de xícara (chá) de salsinha picada
  • . 1 colher (chá) de orégano
  • . 500 grs. de massa longa tipo espaguete
  • . Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
  1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo moderado.
  2. Adicione o alho e frite até dourar.
  3. Acrescente a pimenta, o tomate e a azeitona e cozinhe por 10 minutos.
  4. Junte a salsinha e o orégano, tempere com o sal e a pimenta e refogue por mais 2 minutos.
  5. cozinhe a massaem bastante água fervente, temperada com sal, até ficar cozida, mas ainda firme.
  6. Escorra e misture com o molho.
  7. Sirva e BOM APETITE.
TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS
RENDIMENTO: 6 PORÇÕES


Receita indicada por KATIA GUERRA
Tags: Pimenta dedo de moça, Azeite, Azeitona, Azeitona preta, Salsinha, Orégano, Macarrão, Espaguete, Massas, Molho de tomate, Azeitona sem caroço, Pratos principais, Sal, Alho, tomate
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