Espaguete com castanha de caju

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Espaguete com castanha de caju
Espaguete com castanha de caju
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Ingredientes
  • • 500 g de espaguete
  • • 6 fatias de bacon
  • • 1 cebola ralada
  • • 3 dentes de alho amassados
  • • 4 tomates picados sem pele e sem sementes
  • • 1 xícara (chá) de manjericão fresco picado
  • • 1 xícara (chá) de castanha de caju picada
  • • Sal e azeite a gosto
Como fazer
  1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante.
  2. Enquanto isso, doure o bacon na sua própria gordura.
  3. Junte a cebola e o alho e refogue-os até que fiquem macios.
  4. Ponha os tomates, o manjericão, o sal e as castanhas de caju.
  5. Cozinhe por 15 minutos.
  6. Escorra o macarrão, regue-o com azeite e junte o molho de castanha.
  7. Dica: As castanhas de caju podem ser substituídas por nozes picadas.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/espaguete-castanha-caju-394757.shtml


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Azeite, Manjericão, Pratos principais, Bacon, Macarrão, Castanha de cajú, Castanhas, Sal, Massas, Oleaginosas, Espaguete, Alho, Carne de Porco
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