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Escondidinho de sereno

Escondidinho de sereno

sem glúten

0

Tempo de preparo

11 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,02

Informação nutricional

Valor nutricional

608,80 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 16/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Frite a carne em manteiga clarificada (reseve).

  • 2. Faça um purê com a mandioca, a margarina, o creme de leite e o queijo parmesão.

  • 3. Coloque a carne num refratário e cubra com o purê. Espalhe a mussarela por cima, decore com a salsinha. Leve ao forno para gratinar.

  • 4. Sirva com molho o “molho de pimenta com manga” preparado pelo Chef Túlio.

  • 5. Autor: Chef Túlio

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