escondidinho de salsicha

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Ingredientes
  • 10 batatas
  • 10 salsichas
  • Salsinha
  • i lata de milho a vapor
  • 100 grs de mussarela ralada
  • alho
  • oleo
  • sal
  • tempero a seu gosto
Como fazer
  1. Descasque as batatas e cozinha em água com um pouco de sal.
  2. Apos cozidas,espreme-las em esprememdor de batatas e fazer um purê. reserve.
  3. Aferventar as salsichas e corta-las em cubinhos. Reserve.
  4. Numa panela coloque o oleo,alho,a salsicha,o milho e tempero a gosto.
  5. Por ultimo salpique a salsinha.
  6. Num refratário untadocom margarina,coloque uma parte do purê,intercale com o refogado de salsicha e termine com purê.
  7. Por cima do purê coloque a mussarela raladae leve ao forno para gratinar.
  8. Depois e só saborear.
  9. Fica uma delícia.

Receita indicada por Ana Cristina Monea
Tags: Carne, Salsicha, Salsinha, Alho, Mussarela, Gratinados, Pratos principais, Receitas de Escondidinho, Receitas Salgadas
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Esta receita é algo muito ligada a minha filha mais velha, ela é uma menina muita difícil de agradar para comer, ou seja ela não come de tudo e muito restrita.

Mais adora salsicha, e pur~e de batata.Um dia estava sem mistura e inventei o escondidinho de salscha,existe tantos, porque não inventar um de salsicha.Ela aprovou,disse que ficou uma delícia ....sempre qdo estou com pressa ou não tenho muito opção faço esta receita e todos adoram.

Ana Cristina Monea - em 13/10/2008
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