Escondidinho de Carne Moída

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Escondidinho de Carne Moída
Escondidinho de Carne Moída
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Ingredientes
  • carne moída (quantidade que desejar)
  • azeite
  • alho
  • cebola
  • tomate
  • pimenta
  • açafrão
  • molho inglês
  • sal
  • queijo parmesão
  • presunto
  • purê de batata (pronto ou caseiro)
  • Obs: a quantidade de cada ingrediente, é a que desejar.
Como fazer
  1. Refogue a carne com o alho e a cebola, em azeite.
  2. Acrescente os demais ingredientes, menos o purê.
  3. Em um refratário, coloque uma camada de purê, uma camada de carne, outra camada de purê.
  4. Finalize com uma camada de presunto e queijo parmesão ralado.
  5. Leve ao forno para derreter e gratinar o queijo.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por euzenir da costa vieira
Tags: Azeite, Açafrão, Parmesão, Sudeste, Presunto, Como fazer purê de batata, Como fazer purê de batata, Receitas Salgadas, Carne Moída, Brasileira, Gratinados, Molho inglês, Receitas de Escondidinho, Alho, Carne
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