Início

Receitas

Doces

Escondidinho de Banana Sensacional

Escondidinho de Banana Sensacional

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,06

Informação nutricional

Valor nutricional

313,23 kcal

Gleicy Viana

Receita enviada por Gleicy Viana

Em 20/03/2009

Ingredientes

Creme

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, coloque o açúcar, 1 colher (sopa) de água e leve ao fogo baixo até caramelar

  • 2. Junte o restante da água e deixe ferver até dissolver

  • 3. Acrescente as bananas e cozinhe por cerca de 1 minuto

  • 4. Despeje em um refratário médio (19 x 31 cm) e reserve

Creme

  • 1. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite

  • 2. Junte o leite condensado, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar

  • 3. Retire do fogo, junte a manteiga, a baunilha e misture bem

  • 4. Coloque o creme sobre o doce de bananas e reserve

  • 5. Pré-aqueça o forno em temperatura alta

Cobertura

  • 1. Em uma tigela, misture as claras com o açúcar e aqueça em banho-maria até amornar

  • 2. Coloque na batedeira junto com as cascas de limão e o suco, bata em ponto de merengue firme

  • 3. Leve ao forno por cerca de 5 minutos ou até o suspiro dourar levemente

  • 4. Deixe esfriar e sirva em seguida

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários