Escalope Light de Sobrecoxas de Microondas...

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Ingredientes
  • Rendimento: 4 porçoes
  • Tempo de Microondas: 30 minutos
  • Ingredientes:
  • 4 sobrecoxas de frango sem pele
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 copo de suco de laranja
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 3 colheres de sopa de alecrim picado
  • Sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • Decoraçao:
  • Alecrim e tomate cereja
Como fazer
  1. Lave as sobrecoxas, seque - as com papel toalha e coloque em um refratario medio com tampa, proprio para microondas.
  2. Em seguida, tempere com azeite de oliva, o alho, o suco de laranja, a salsinha, o alecrim, a pimenta do reino e o sal.
  3. Deixe marinarpor 10 minutos.
  4. Tampe o refratario, leve ao forno de microondas sobre a grelha suporte para potencia P10 (alta) por 18 a 22 minutos ou ate as sobrecoxas ficarem cozidas e no dourador manual por 5 a 8 minutos ou ate dourar.
  5. Durante o cozimento vire pelo menos 2 vezes.
  6. Se preferir enfeite com alecrim.
  7. Sirva em seguida.
Retirada do livro online da Panasonic.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Receitas Salgadas, Receitas Saudáveis, light, Laranja, Azeite de oliva, Pimenta do reino, Suco de laranja, Alho, Pratos principais, Frango, SalsinhaReceitas com Suco de Fruta, Alecrim, Tomate cereja, Culinária Light, Azeite, Aves, Sobrecoxa de Frango, Microondas, Cozinha Saudável
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