Entrevero

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Como fazer
  1. Entrevero Ingredientes - 1 Kg de costelinha de porco - 700 g de lingüiça portuguesa seca - 1 Kg de lingüiça calabresa - 700 g de baby beef - 700 g de peito de frango - 2 colheres (sopa) de azeite - 500 g de toucinho defumado - sal à gosto - pimenta do reino à gosto - 2 folhas de louro , salsinha - 2 cebolas grandes cortadas em rodelas - 1 pimentão verdegrande cortado em tiras - 1 pimentão vermelhogrande cortado em tiras - 1 pimentão amarelocortado em tiras Modo de Preparo Tempere a costelinha, o baby beef e o frango com sal e pimenta à gosto.
  2. Comece a fritar os ingredientes na mesma seqüência da receita.
  3. Ao final, acrescente a cebola, o pimentão verdee o vermelho.
  4. Use o pimentão amareloe a salsinha para decorar o prato.
  5. Acompanhe com arroz e salada.

Receita indicada por Cleusa C. Bernardes
Tags: Peito de Frango
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