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Entrecôte com Molho de Frutas Vermelhas

Entrecôte com Molho de Frutas Vermelhas

sem glúten

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$10,99

Informação nutricional

Valor nutricional

376,11 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 02/01/2015

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata as frutas em um processador e leve-as ao fogo.

  • 2. Acrescente o açúcar e o vinho do porto.

  • 3. Espere ferver e deixe reduzir até ficar um molho espesso (cerca de 10 minutos).

  • 4. Tempere a carne com o sal e a pimenta do reino moída na hora.

  • 5. Em uma frigideira grande coloque a manteiga e deixe aquecer em fogo baixo.

  • 6. Após a manteiga derreter, aumente o fogo.

  • 7. Quando a frigideira estiver bem aquecida frite os bifes como desejar:

  • 8. Mal passado -> 4 minutos de cada lado.

  • 9. Ao ponto -> 5 minutos de cada lado.

  • 10. Bem passado -> 6 minutos de cada lado.

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