Entrada de pepino

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Como fazer
  1. Entrada de pepino - pepino cortado em rodelas (com ou sem casca) - glutamato monossódico - coalhada Salpique o pepino com glutamato monossódico e deixe escorrer.
  2. Exprema com as mãos para sair bem o líquido e coloque dentro de uma tigela com coalhada. tempere com sal e se quiser, uma colher de maionese.

Receita indicada por Itaci da Cunha Caldeira
Tags: Entradas, Pepino, Maionese Caseira
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