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Ensopado de Lentilha com Curry e Maçã

Ensopado de Lentilha com Curry e Maçã

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

20 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,84

Informação nutricional

Valor nutricional

430,95 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 24/07/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o azeite e refogue rapidamente as sementes de mostarda, a cebolinha, a salsa e metade da hortelã. Junte a maçã e refogue rapidamente.

  • 2. Junte a lentilha com seu líquido, o curry e tempere com sal a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até a maçã ficar cozida mas al dente.

  • 3. Junte o restante da hortelã e a pimenta.

  • 4. Sirva regada com azeite.

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