Enrolados de Berinjela

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Enrolados de Berinjela
Enrolados de Berinjela
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Ingredientes
  • 50 ml de azeite
  • 1 colher(es) (chá) de alho moído(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 unidade(s) de berinjela em rodelas
  • 1 xícara(s) (chá) de tomate seco escorrido(s)
  • 6 disco(s) de pullman rap10 em tiras
Como fazer
  1. Em uma tigela, misture o azeite, o alho, a salsinha, sal e pimenta-do-reino branca.
  2. Pincele as rodelas de berinjela com essa mistura a coloque-as em uma frigideira grill, em fogo baixo e tampada.
  3. Deixe dourar dos dois lados, retire e corte em palitos grossos.
  4. Coloque um palito de berinjela e um pedaço de tomate seco na ponta de uma tira de Rap 10 e enrole.
  5. Prenda com um palito de madeira e coloque em uma assadeira.
  6. Repita esse procedimento até terminar os ingredientes.
  7. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média-alta até dourar.
  8. Sirva a seguir.
  9. Tempo de Preparo: 35 minutos.
Receita indicada por RAP 10 Pullman.

Cozinha:
Tags: Tomate seco, Pullman rap10, Receitas Salgadas, Salsinha, Receitas de Berinjela, Pratos principais, Azeite, Legumes
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