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Enrolado de Carne com Azeitonas e Presunto

Enrolado de Carne com Azeitonas e Presunto

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h35

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,74

Informação nutricional

Valor nutricional

320,91 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 02/05/2001

Ingredientes

Molho

Recheio

Como Fazer

  • 1. Tempere os bifes, com sal, pimenta, alho, orégano e o vinagre. Deixe nesse tempero por 2 horas.

Molho

  • 1. Numa panela de bom tamanho, ponha a metade do óleo e da manteiga para esquentar, frite todos os rolinhos, até dourarem. Vá pingando água quente conforme precisar. Quando estiverem macios, desligue o fogo.

  • 2. Em outra panela, acrescente o resto do óleo e da manteiga, esquente e refogue as cebolas, tomates, alho. Deixar o refogado bem grossinho, acrescente a salsinha, jogue por cima dos rolinhos de carne já prontos deixe por 5 minutos e desligue o fogo.

Recheio

  • 1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha e depois disponha um pouco da mistura por cima de cada bife. Enrole e prenda com palitos.

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Comentários
Joao MARTINS

Joao MARTINS

29/12/2006

Receita perfeita, parabens