Enroladinhos de Linguiça de Microondas

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Enroladinhos de Linguiça de Microondas
Enroladinhos de Linguiça de Microondas
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Ingredientes
  • 500 gr de linguiça calabresa defumada
  • 100 gr de bacon em fatias
  • Molho
  • 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 3 dente(s) de alho amassado(s)
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho em cubos médios
  • 1 lata(s) de purê de tomates
  • 1 tablete(s) de caldo de carne
Como fazer
  1. Retire a pele da linguiça e corte em pedaços na largura das fatias de bacon.
  2. Enrole cada pedaço com uma fatia de bacon e leve ao microondas por 8 minutos na potência alta.
  3. Escorra o excesso de gordura e reserve.

Molho

  1. Leve o óleo, a cebola e o alho ao microondas por 3 minutos em potência alta.
  2. Acrescente o pimentão, o caldo de carne esfarelado e o purê de tomates, retornando ao microondas por 6 minutos em potência alta.
  3. Acrescente os enroladinhos reservados e leve novamente ao microondas por 5 minutos em potência alta.
  4. Corrija o sal e a pimenta caso necessário.
  5. Sirva quente.

Dicas

  1. Espere sempre o final para verificar o sal, pois se colocado antes, pode salgar demais os pratos.

Cozinha: Brasileira
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Este comentário foi relevante? 0

muito bommmm


Boa tarde gostaria de saber se pode assar em forno tradicional...

turcao - em 04/12/2012
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Regina

Boa tarde!

Pode sim.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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