Enroladinhos de Azeitonas

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Enroladinhos de Azeitonas
Enroladinhos de Azeitonas
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Ingredientes
  • 3 xícaras de farinha com fermento
  • 1 pitadona de sal
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 1 ovo
  • 125ml de óleo
  • 250ml de leite
  • azeitonas sem caroço ou recheadas
Como fazer
  1. Misture todos os ingredientes na batedeira com o gancho de massa.
  2. Quando estiver homogênea, tire a massa da batedeira e sove por alguns instantes.
  3. Abra a massa com um rolo (divida ela em duas metades para ficar mais fácil).
  4. Na massa aberta com espessura bem fininha, faça pequenas tiras da largura das azeitonas e enrole cada oliva dando uma volta de massa.
  5. Coloque as azeitonas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido no médio até dourar.
  6. Obs: esta massa rende bastante.
  7. Sugiro que você congele o que sobrar ou use para fazer enroladinhos de salsicha.


Mais divertidos para o paladar do que as azeitonas sozinhas, você pode usar qualquer massa para enrolar as olivas.



Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
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