Enroladinho Saudável

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Ingredientes
  • 250 g de ricota
  • 1/2 maço de rúcula em tiras finas
  • 100 g de tomate seco
  • quanto baste de pimenta do reino moída na hora
  • quanto baste de sal
  • 1 pacote de pão de forma branco (sem casca)
Como fazer
  1. Triture a ricota grosseiramente e tempere com sal e pimenta.
  2. Passe o rolo no pão de forma a amassá-lo.
  3. Recheie com a ricota temperada, intercalada com a rúcula.
  4. Feche com palitinho de dente e coloque sobre um prato verde.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Kevin Cassini
Tags: Sal, Brasileira, Pimenta do reino, Receitas Salgadas, Sanduíches, Culinária Saudável, Ricota, Lanches, Culinária Popular, Receitas Saudáveis, Tomate seco, Pão de Forma
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