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Aves

Enroladinho com Lingüiça de Peru

Enroladinho com Lingüiça de Peru

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,06

Informação nutricional

Valor nutricional

163,48 kcal

ANTÔNIO MARCOS SILVA DE MELO

Receita enviada por ANTÔNIO MARCOS SILVA DE MELO

Em 14/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma tigela, coloque a maionese light, o leite, a farinha de trigo (reserve 1 colher de sopa) e o sal. Misture até a massa ficar homogênea.

  • 2. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos.

  • 3. Abra a massa com cerca de 0,5 cm de espessura e corte 12 retângulos de 10 cm x 6 cm.

  • 4. Coloque em cada um deles um pedaço de lingüiça. Distribua o tomate temperado com a metade do orégano e o sal.

  • 5. Enrole a massa como um rocambole e arrume os enroladinhos em uma assadeira untada com o óleo; polvilhe com a farinha de trigo reservada e pincele a gema.

  • 6. Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar. Retire, salpique com o orégano restante e sirva.

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