Enroladinho assado

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Ingredientes
  • 9 filés de frango
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 250g de presunto fatiado
  • 250g de mussarela fatiada
  • 1 copo de requeijão
  • 1 pacote de biscoito água e sal triturado
  • 3 colheres (sopa) de óleo
Como fazer
  1. Em um recipiente, tempere os filés com o limão, o sal e a pimenta-do-reino e deixe descançar por 1 hora.
  2. Depois, cubra cada filé com uma fatia de presunto e uma de mussarela.
  3. Enrole-os e prenda-os com um palito.
  4. Pincele os enrolados com o requeijão e, em seguida, passe-os pelos biscoitos triunfados.
  5. Distribua-os em uma assadeira previamente untada, regue com o óleo e cubra com papel-alumínio.
  6. Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos.
  7. Então, retire o papel aumínio e devolva ao forno por mais 30 minutos antes de servir.

Receita indicada por salma martinho
Tags: Frango, Receitas com Suco de Fruta, Sal, Suco de limão, Receitas com biscoito
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