Enformado de brócolis

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Enformado de brócolis
Enformado de brócolis
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Ingredientes
  • · 1 xícara (chá) de requeijão
  • · 4 ovos batidos
  • · 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • · 3 colheres (sopa) de migalhas de pão amanhecido
  • · 1 maço de brócolis limpo e escaldado
  • · 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • · Sal e pimenta a gosto
Como fazer
  1. Em uma tigela, misture o requeijão, os ovos, o queijo parmesão, as migalhas de pão, os brócolis e o pimentão.
  2. Tempere com o sal e a pimenta.
  3. Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e asse no forno preaquecido a 220ºC por 45 minutos ou até dourar.
  4. Deixe amornar e desenforme.
  5. Sirva quente ou frio.

Receita indicada por josé neves
Tags: Parmesão, Brócolis, Parmesão ralado, Receitas Salgadas, Verduras, Legumes, Pimenta do reino, Queijo Ralado, Sal, Pimentão vermelho
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