Empadinha industrial***e queijo cremoso***

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Ingredientes
  • Massa:
  • • 400g de margarina
  • • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • • 100g de banha de porco
  • • 4 gemas
  • • 2 ovos inteiros
  • • 1 xícara (chá) de leite
  • • farinha de trigo até soltar das mãos
  • Recheio:
  • • 1 colher (sopa) de azeite
  • • 1 cebola média picada
  • • 2 tomates (sem pele e sementes) picados
  • • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • • 120ml de leite
  • • 300g de bacalhau dessalgado e processado
  • • salsinha ou orégano a gosto
  • • queijo cremoso até dar ponto
  • .,...*****QUEIJO CREMOSO*****
  • . 500ML DE LEITE
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de chá de queijo meia cura ralado
  • Queijo cremoso caseiro
  • • 500ml de leite
  • • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • • 1 colher (chá) de sal
  • • 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
Como fazer
  1. massa Em um recipiente misture todos os ingredientes e acrescente a farinha aos poucos até dar ponto e soltar das mãos.
  2. ***** PREPARAR O RECHEIO**** refogue a cebola no azeite,junte os tomates,o molho de tomatea farinha de trigo,o leite e o bacalhau.
  3. Deixe esfriar e acrescente o queijo cremoso Refogue a cebola no azeite, junte os tomates, o molho de tomate a farinha de trigo, o leite e o bacalhau.
  4. Deixe esfriar e acrescente o queijo cremoso.
  5. ******PREPARAR O QUEIJO CREMOSO***** Levar todos os ingedientes no liquidificador bater e levar ao fogo mexendo até engrossa deixar esfriar para utilizar.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Vera Lucia
Tags: Azeitona, Queijo, Salsinha, Azeite, Salgadinhos, Bacalhau, Lanches, Culinária Popular, Receitas Salgadas, Brasileira, Farinha de trigo, Receitas de Empada, Queijo meia cura, Carne de Porco, Amido De Milho, Gema de Ovo, Cream cheese, Orégano, Banha de porco
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