Empadinha de Queijo

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Ingredientes
  • 7 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 gema
  • 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 pitada de sal
  • Recheio
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de queijo ralado
  • 200 ml de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
Como fazer
  1. Juntar os seus ingredientes em uma vasilha e amassar até obter uma massa homogênea. Reserve.
  2. Enquanto isso faça o recheio.

Recheio

  1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador com exceção do queijo ralado que deve ser misturado ao recheio.
  2. Ligue o forno em temperatura média.

Montagem

  1. Pegue forminhas de empadinha e Untecom um pouquinho de margarina.
  2. Depois, pegue um pouquinho da massa, o suficiente para forrar a forminha, fazendo isso com todas até acabar a massa.
  3. Você modela as forminha com os próprios dedos, com a espessura da massa fina.
  4. Despeje o recheio dentro das forminhas, não deixando chegar até a borda (1 cm aproximadamente), senão vaza quando for assar.
  5. Assar em forno médio, por mais ou menos 15 a 20 minutos, ou até o momento em que ao balançar a forminha, a massa não está mole.
  6. Bom apetite!.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Bell Rezende
Tags: Receitas Salgadas, Lanches, Receitas de Empada, Queijo, Salgadinhos, Azeitona, Farinha de trigo, Queijo ralado, Brasileira, Culinária Popular
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Erro na receita


A receita é deliciosa e prática. Mas a quantidade de massa sugerida é insuficiente.
É necessário fazer metade do recheio ou o dobro da massa.

Erika Paradela Ferreira - em 07/06/2013
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Hummmmmm...


Deliciosa...

Mara Lúcia

Mara Lucia - em 07/06/2013
Este comentário foi relevante? 0

Delícia de empadinha...


Essa massa é deliciosa, só prefiro o recheio com queijo minas...

Mara Lucia - em 07/06/2013
Vídeos - Como Fazer