Empadão de Frango Especial

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Empadão de Frango Especial
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Ingredientes
  • Massa
  • Massa
  • 2 xícaras de farinha de trigo (com fermento)
  • 1 xícaras de margarina (escolha uma marca mais firme e consistente, isso faz TODA diferença na hora da receita)
  • 1/4 de leite
  • 1 gema
  • 1 colher (chá) de sal (ou quanto baste)
  • Recheio
  • 1 Kg de frango desfiado
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/4 de requeijão (ou quanto baste, mas cuidado para não exagerar)
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Quanto baste de orégano
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 6 fatias de queijo (ou quanto baste)
Como fazer

Massa

  1. Misture com as mãos a farinha, a margarina e a gemaaté criar uma consistência.
  2. Misture o sal no leite, depois vá acrescentando aos poucos na massa até que ela crie uma consistência na massa.
  3. Misture bem, de 5 á 10 minutos.
  4. Deixe descansar por 30 minutos.

Recheio

  1. Refogue a manteiga, alho e sal e depois vá dando leves mexidas até dourar (cuidado para não dourar demais).
  2. Acrescente o frango, o creme de leite, molho de tomatee requeijão.
  3. Mexa por 5 minutos em fogo baixo (ou até que o molhe fique mais grosso).
  4. Por fim acrescente o orégano e mexa com o fogo desligado.
  5. Deixe esfriar.

Montagem

  1. Em um forma com fundo removível (de preferência) pegue a massa e vá abrindo no fundo e nas laterais.
  2. Coloque o recheio.
  3. Depois coloque em cima um pouco mais de requeijão.
  4. Após este processo ponha fatias de queijo e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até o queijo dourar bem.
Use na medida correta e seja organizado na cozinha.

Crédito da receita:
Baseado no Cybercook

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Bianca Sousa
Tags: Orégano, Receitas Salgadas, Frango desfiado, Frango, Farinha de trigo, Sal, Alho, Salgadinhos, Receitas Infantis, Brasileira, Aves, Azeitona, Receitas de Torta de Frango, Creme de leite, Tortas salgadas
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