Empadão de frango com catupiry

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Empadão de frango com catupiry
Empadão de frango com catupiry
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Ingredientes
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de gordura vegetal
  • 1 gema para pincelar
  • margarina e farinha de trigo para untar
  • Recheio
  • 2 xícaras (chá) de frango desfiado
  • 1 caixa de requeijão tipo catupiry (410g)
  • 1 xícara (chá) de cogumelos em lâminas
  • 1 cebola picada e aferventada
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
  1. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
  2. Com uma parte da massa, forre uma fôrma de fundo removível untada e enfarinhada, e reserve o restante de massa para cobrir.

Recheio

  1. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e coloque na fôrma forrada com a massa.
  2. Cubra com o restante da massa e pincele a gema.
  3. Leve ao forno, preaquecido, por 1 hora ou até assar e dourar levemente.
  4. Deixe descansar por 10 minutos.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Clarice '''
Tags: Gordura vegetal hidrogenada, Azeitona, Creme de Leite, Sal, Culinária Popular, Frango desfiado, Salgadinhos, Cheiro verde, Brasileira, Catupiry, Receitas Salgadas, Lanches, Requeijão Culinário, Frango, Farinha de trigo, Aves, Receitas de Torta de Frango, Tortas Salgadas
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