Dueto de maracujá e brigadeiro

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Dueto de maracujá e brigadeiro
Dueto de maracujá e brigadeiro
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Ingredientes
  • Ingredientes
  • Brigadeiro
  • • meia lata de leite condensado
  • • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • • 1 colher (chá) de margarina sem sal
  • • meia lata de creme de leite
  • • 2 colheres (sopa) de chocolate granulado (20 g)
  • Musse de maracujá
  • • meio sachê de gelatina em pó sem sabor, incolor (6 g)
  • • meia lata de creme de leite
  • • meia lata de leite condensado
  • • 1 copo de iogurte natural (200 g)
  • • meia xícara (chá) de água (100 ml)
  • • 1 sachê de MID® Refresco Maracujá
Como fazer
  1. MODO DE PREPARO 1.
  2. Prepare o brigadeiro: em uma panela média, coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina, e leve ao fogo alto para aquecer.
  3. 2.
  4. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos, ou até soltar do fundo da panela.
  5. Retire do fogo, misture o creme de leite e espere esfriar.
  6. 3.
  7. Distribua o brigadeiro em 15 copinhos, de preferência transparentes, e leve à geladeira por 20 minutos.
  8. 4.
  9. Enquanto isso, faça a musse de maracujá: em uma tigela pequena, coloque 2 colheres (sopa) de água, salpique a gelatina e deixe hidratar por 3 minutos.
  10. Leve ao fogo médio, em banho-maria mexendo sempre, até dissolver por completo.
  11. 5.
  12. Transfira a gelatina para um recipiente maior, junte o creme de leite, o leite condensado, o iogurte, a água e o MID® Refresco, e misture bem.
  13. 6.
  14. Distribua nos copinhos sobre o brigadeiro, espalhe o chocolate granulado pela superfície e leve à geladeira por mais 30 minutos, ou até o momento de servir.
  15. Dica: Se preferir, em vez de dissolver a gelatina em banho-maria utilize o microondas, deixando-a por 20 segundos na potência alta.
  16. Leve à geladeira por 50 minutos.
PARA SER SERVIDO EM ANIVERSARIOS


Receita indicada por Lucinette Fiuza
Tags: Como fazer brigadeiro, Chocolate, Iogurte natural, Brigadeiro, Margarina sem sal, Margarina, Chocolate granulado, Leite Condensado, Iogurte, Creme de Leite, Chocolate em pó, Maracujá
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Este comentário foi relevante? 0

adorei


fico muito bom, fez o maior sucesso la em casa..

recomendo :)

laryssa - em 05/08/2013
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