Dueto de frango

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Ingredientes
  • 1kilo e meio de asinha de frango inteira.
  • 3 cebolas grandes
  • 200 gramas de azeitonas verdes
  • 2 latas de molho de tomate pronto de sua preferncia
  • 3 colheres de sopa de oleo ou azeite
  • Temperos de sua prefrência
  • Óleo para fritura
  • salsa picadinha a gosto para decorar
Como fazer
  1. Modo de fazer Escalde com agua fervente, lave e limpe as asinhas.
  2. Depois separe as coxinhas, e reserve as pontas em outro recipiente.
  3. Tempere a gosto ambas partes em recipientes separados.
  4. Corte 2 cebolas em rodelas e doure em uma panela com o óleo ou azeite bem quente.
  5. Em seguida coloque apenas as coxinhas e deixe cozinhar com a panela tampada em fogo baixo mexendo sempre até ficarem douradas.
  6. Em quanto as coxinhas cozinham, coloque o óleo de fritura para aquecer e frite a outra parte da asa escorra bem em papel absorvente depois coloque em uma refrataria pequena e decore com a cebola restante frita em rodelas.
  7. Volte a panela das coxinhas e acrescente as azeitonas, e o molho de tomatemexa bem e disponha em uma refratária pode cobrir ambos os pratos com salsa bem picadinha.
  8. Esse prato é legal porque as vezes as crianças não gostam de frango refogado ou cozido então temos a opção dele frito combinado na mesma receita.
É uma receita simples boa para as pessoas que não tem experiência com cozinha, que é o meu caso.Como disse anteriormente essa receita surgiu quando meu esposo comprou as asas e me trouxe e disse trouxe asinha de frangooo!!!
Eu não tinha nenhuma receita com asa de frango e inventei essa foi muito legal
Bem acho que eu disse tudo mas se faltou alguma coisa coloquem a dúvida que eu respondo OK
um beijo a todos que passarem por aqui!!!
Cláudia


Receita indicada por Cláudia Ferreira
Tags: Receitas Salgadas, Pratos principais, Azeitona, Aves, Azeitona verde, Asa de frango, Frango, Azeite
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Essa receita me lembra o início do meu casamento, foi exatamente nessa época que eu a inventei.

Claudia locutora - em 01/06/2007
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