Dough Nuts (Biscoito frito americano)

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Como fazer
  1. Dough Nuts (Biscoito frito americano) Ingredientes - 5 ovos - 4 xícaras (chá) de farinha de trigo - farinha para dar ponto de abrir a massa - 1 colher (sopa) de açúcar - 1 pitada de sal - 1 copo de leite morno - 2 colheres (sopa) de manteiga - 1 colher (sopa) de fermento biológico esfarelado - açúcar refinado e canela a gosto Modo de Preparo Misture o açúcar com o fermento.
  2. Acrescente os ovos, o sal e misture bem.
  3. Acrescente o leite morno e misture bem.
  4. Adicione as 4 xícaras (chá) de farinha aos poucos e vá misturando.
  5. Acrescente mais farinha até dar ponto de abrir a massa.
  6. A massa deve ficar bem leve.
  7. Abra a massa com 1,5 cm de espessura.
  8. Corte os biscoitos redondos com um furo no meio.
  9. Se não tiver o furo, o biscoito pode ficar cru no centro na hora de fritar.
  10. Deixe os biscoitos crescerem por cerca de meia hora.
  11. Frite em óleo quente, dourando dos dois lados.

Receita indicada por L J Silva
Tags: Farinha de trigo, Biscoitos Doces, Doces
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