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Docinhos de Maçapão - Algarve- Portugal

Docinhos de Maçapão - Algarve- Portugal

vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

13 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$10,54

Informação nutricional

Valor nutricional

1,292,58 kcal

isabel silva

Receita enviada por isabel silva

Em 24/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Escalde as amêndoas, escorra e pele-as ainda quentes. Enxugue-as com um pano. Triture-as até ficarem reduzidas a farinha. Numa tigela, misture com o açucar. Deite a clara noutro recipiente e misture com a essência de amêndoa amarga. Amasse com as mãos.

  • 2. Molhe as mãos na clara e gradualmente vá ligando a pasta até obter a consistência desejada. Tape com um pano e deixe em repouso durante umas horas ou, de preferência de um dia para o outro.

  • 3. Molde pequenos frutos e, se gostar, recheie-os com fios de ovos ou ovos moles. Com corante alimentar diluído em água, pincele-os com uma trincha muito macia.

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Comentários
isabel silva

isabel silva

24/08/2007

Os docinhos predilectos do meu marido. é de comer e chorar por mais !!!