Docinhos de eros

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Docinhos de eros
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Ingredientes
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  • 200 g de açúcar
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  • 0,5 dl de água
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  • 1 colher de chá de água de rosas
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  • 100 g de amêndoa ralada finamente
  • *
  • 3 gemas açúcar em pó
  • *
  • pérolas de açúcar
Como fazer
  1. Deite o açúcar, a água e a água de rosas numa taça de vidro e leve ao micro ondas durante 6 minutos na potência máxima, mexendo a meio do tempo.
  2. Junte a amêndoa ralada e misture bem.
  3. Adicione as gemasdesfeitas e mexa até estar tudo bem ligado.
  4. Leve de novo ao micro ondas mais 5 minutos na potência máxima, mexendo a meio do tempo.
  5. Deixe arrefecer completamente e reserve em local fresco ou no frigorífico até conseguir moldar a massa com as mãos.
  6. Passe as mãos por açúcar em pó e tenda a massa em bolinhas.
  7. Passe as bolinhas por açúcar em pó e coloque-as em caixinhas de papel frisado.
  8. No meio coloque uma pérola de açúcar.
beija-memuito
foto net


Receita indicada por isabel silva
Tags: Docinhos, Água de rosas, Doces, Amêndoas, Açúcar, Gema de ovo
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