Docinhos de Damasco

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Docinhos de Damasco
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 100 g de coco ralado
  • 400 g de damascos
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • Corante alimentício dourado
Como fazer
  1. Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
  2. Leve o fogo brando, misturando sempre, até desprender do fundo da panela.
  3. Coloque em um pirex e deixe esfriar.
  4. Corte os damascos ao meio, sem deixar que eles se separem.
  5. Faça uma bolinha com o doce cozido e coloque no meio do damasco, modelando - os.
  6. Leve o chocolate meio amargo para derreter em banho - maria.
  7. Mergulhe metade dos docinhos no chocolate e coloque - os em uma superfície forrada com papel manteiga até secar.
  8. Colocar em caixinhas próprias para doce, forrada com toalhinas plásticas próprias para docinhos.
  9. Faça uma tira entre o chocolate e o doce (metade do doce) com corante alimentício dourado, com a ajuda de um pincel fino ou como preferir e deixe secar.

Receita indicada por Cintia Eico
Tags: Chocolate, Coco Ralado, Doces, Docinhos, Papel manteiga, Leite Condensado, Chocolate meio amargo
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Esses docinhos foram feitos para festa de aniversário de 90 anos do meu querido vovô Riohachi. Fez o amaior sucesso... o pessoal adorou!!!!!

Cintia Eico - em 18/04/2008
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta de SoniaZ - 25/02/2015 Parece delicioso! Quantos docinhos rendem aproximadamente?
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