Docinhos de Cerejinhas

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Docinhos de Cerejinhas
Docinhos de Cerejinhas
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Ingredientes
  • .1 cx de gelatina de cereja
  • .3 maçãs
  • .3 xíc. (chá) açúcar
  • .açúcar de confeiteiro
  • .cerejas cristalizadas em calda
Como fazer
  1. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
  2. Rale as maçãs, sem descascar, e misture com o açúcar.
  3. Acrescente a gelatina e misture bem.
  4. Leve ao fogo brando e apure, mexendo sem parar, até que a mistura desprenda do fundo da panela.
  5. Deixe esfriar numa superfície lisa.
  6. Modele as bolinhas.
  7. Passe-as no açúcar de confeiteiro e arrume-as em forminhas de papel.
  8. Decore os docinhos com pedacinhos de cereja.

Receita indicada por Rosa Frankilijonas
Tags: Doces, Açúcar de Confeiteiro, Gelatina de cereja, Açúcar, Docinhos
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Desde pequena via minha mãe, em aniversários dos filhos, enrolando docinhos para enfeitar a mesa. A nossa alegria era imensa, pois ela fazia no dia, rapidinhos, e, dias antes, dizia q não iríamos comemorar. Daí a alegria imensa qdo viamos a nossa mãe, trabalhando ràpidamente para nos surpreender.

Saudades mãe.

RosaFranc - em 22/05/2008
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