docinhos de cereja

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 colher de margarina sem sal
  • 1 xícara de cerejas ao marasquino lavadas,escorridas e bem picadas
  • 1 colher (de café) de essência de cerejas
Como fazer
  1. Misture os dois primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre até adquirir um doce encorpado e que desgrude bem da panela.
  2. Retire do fogo e acrescente as cerejas e misture bem.
  3. Depois de frio, faça bolinhas e passe-as em mistura de açúcar cristal fino.
  4. Dicas: Misture açúcar cristal branco com um pouco de açúcar cristal vermelho.
  5. Com essa mistura os docinhos ficarão uma graça! Poderá passar os docinhos também, caso prefira, em açúcar cristal rosa.
  6. Utilize açúcar cristal de granulação fina para degustação mais agradável.
  7. Rendimento é de 31 docinhos de tamanho médio.

Receita indicada por Andrea vasques
Tags: Docinhos, Doces, Cereja, Margarina, Marasquino, Leite Condensado, Margarina sem sal
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é bem legal enfeitar mesa de niver com esse docinho e é uma delícia as meninas adoram.

deia vasques - em 25/09/2009
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