Docinhos crocantes

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Docinhos crocantes
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Ingredientes
  • 370 g de caramelo de leite (ou chocolate)
  • 75 g de manteiga
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 220 g de marshmallow
  • 150 g de flocos de arroz para misturar (flocos de arroz
  • claro para caramelos de leite e flocos de arroz escuro para
  • caramelos de chocolate)
  • 1 xícara (chá-cheia) de flocos de arroz para cobrir
  • (flocos claros para caramelo de leite e flocos escuros para
  • caramelos de chocolate)
  • Manteiga para untar
  • Forma nas medidas 20 cm x 33 cm e altura de 2 cm
Como fazer
  1. Leve ao fogo os caramelos (leite ou chocolate), a manteiga e o leite.
  2. Mexa sempre, até dissolver os caramelos por cerca de 5 min.
  3. Acrescente o marshmallow.
  4. Mexa até derreter por mas ou menos 5 min.
  5. Retire do fogo, junte os flocos de arroz e misture.
  6. Despeje na forma untada com manteiga, forrada com plástico também untado.
  7. Cubra com o restante dos flocos de arroz, apertando com as mãos.
  8. Deixe esfriar.

Receita indicada por maria luisa silva moreira
Tags: Flocos de arroz, Docinhos, Marshmallow, Chocolate, Doces, Caramelo, Arroz
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