Docinho de limão

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Ingredientes
  • 1 lata de Leite condensado (395.0g)
  • 1 Creme de leite em caixinha (200.0g)
  • 1 colher (sopa) de Farinha de trigo (9.0g)
  • 1 colher (chá) de Manteiga (6.0g)
  • 1 colher (chá) de Raspas de limão (2.0g)
  • Fondant
  • 4 xícaras (chá) de Açúcar granulado DOÇÚCAR (760.0g)
  • 2 xícaras (chá) de Água (400.0ml)
  • 1 colher (chá) de Suco de limão (5.0ml
Como fazer
  1. Misture o leite condensado com a farinha e as raspas de limão.
  2. Junte o creme de leite e a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre até soltar da panela.
  3. FONDANT Ferva o DOÇÚCAR com a água, até obter uma calda em ponto de fio grosso.
  4. Jogue sobre mármore molhado com água, respingue o limão e espere amornar.
  5. Mexa com uma espátula, em movimentos circulares, juntando a calda e esfregando-a de encontro à pedra, até ficar branca.
  6. Com as mãos molhadas, junte e amasse como massa de pão.
  7. Depois de frio, guarde em recipiente de vidro bem tampado até o momento de servir.

Receita indicada por Laryssa *-*
Tags: Docinhos, Doces, Farinha de trigo, Creme de leite, Açúcar, Suco de limão, Receitas com Suco de Fruta, Leite Condensado, Açúcar granulado, Raspas de limão, Limão, Fondant
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adorei!


adorei esta receita vou casar dia 13.04 e não vou deixar de fazer este doce,tudo que e de limão é bom.

selma - em 10/03/2012
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Tenhos varias receitas de docinhos para festas e já tinha esperimentado varios tipos de docinhos de limão, mais esse é muito especial adorei! parabéns.

Neusa Baía - em 17/02/2010
Vídeos - Como Fazer