Docinho de Coco

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Ingredientes
  • 2 xícara(s) (chá) de leite em pó desnatado
  • 4 colher(es) (sopa) de adoçante
  • 1 xícara(s) (chá) de coco ralado(s)
  • 1 unidade(s) de clara de ovo
  • 1/2 xícara(s) (café) de leite de coco light
  • Montagem
  • quanto baste de uva passa
  • quanto baste de coco ralado(s)
Como fazer
  1. Numa tigela, misture o leite em pó, o adoçante e o coco.
  2. Faça uma depressão no centro, e coloque a clarae o leite de coco.
  3. Amasse bem até ficar com consistência boa para enrolar.
  4. Faça bolinhas.
  5. Obs: É importante que essa massa fique úmida, então, caso seja necessário, adicione um pouco de água (não altera as calorias), leite desnatado ou leite de coco (altera as calorias).

Montagem

  1. Passe no coco ralado ou enfeite com a uva passa.
  2. Coloque em forminhas.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cozinha Light
Tags: Adoçante, Leite de coco light, Docinhos, Brasileira, Leite de Coco, Uva passa, Culinária Popular, Doceria, Leite em pó desnatado, Doces, Coco, Clara de ovo
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