Docinho de Abacaxi Diet

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Como fazer
  1. Docinho de Abacaxi Diet - 1 abacaxi pequeno - 1/2 xícara de chá de adoçante Para a massa do docinho - 1 xícara de chá de leite em pó desnatado - 1/2 xícara de chá da calda do abacaxi - 1 xícara de chá de adoçante de forno e fogão - 2 colheres de sopa de leite de coco light - 1 colher de sobremesa de margarina light - 2 cravos da índia (se gostar) Cozinhe o abacaxi com o adoçante e um mínimo de água, até que tenha amaciado.
  2. Pique-o e bata no liquidificador ou no processador, até virar uma pasta. Reserve a calda.
  3. Bata no liquidificador o leite em pó, a calda e o adoçante e leve ao fogo numa panela com a massa de abacaxi, os cravos e a margarina, mexendo sempre, até que apareça o fundo da panela.
  4. Deixe esfriar e enrole.
  5. Leve à geladeira até a hora de servir.
  6. Se quiser, enfeite cada docinho com um cravo da índia.

Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Cozinha Saudável, light, Culinária Diet, Docinhos, Abacaxi, Receitas Saudáveis, Diet, Doces
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