Docinho caramelizado de coco

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Docinho caramelizado de coco
Docinho caramelizado de coco
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • · 100 g de coco seco
  • · 1 colher (sopa) de margarina
  • · 300 g de damasco seco cortado ao meio
  • Calda
  • · 2 xícaras (chá) de açúcar
  • · 1 xícara (chá) de água
  • Para decorar
  • · Nozes cortadas em quatro
Como fazer
  1. Junte o leite condensado, o coco e a margarina e leve ao fogo mexendo até se soltar da panela.
  2. Deixe esfriar.
  3. Ponha massa na metade do damasco e enrole delicadamente.
  4. Calda Misture os ingredientes e leve ao fogo até ficar cor de guaraná.
  5. Disponha um pedaço de noz na parte amarela do doce e espete com um garfinho próprio para banhar.
  6. Banhe os doces com a calda quente e deixe- os esfriar sobre uma bandeja forrada com papel-manteiga.
  7. Sirva em duas horas.
  8. Depois disso, ele deixa de ser crocante.
45 minutos
60 porções


Receita indicada por Cyz Ribeiro
Tags: Nozes, Docinhos, Doces, Leite Condensado, Açúcar
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