Docinho Bem Casado

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Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 gema de ovo
  • açúcar para polvilhar
Como fazer
  1. Fazer o brigadeiro (parte de chocolate): Colocar uma das latas de leite condensado, o achocolatado e 1 colher de manteiga em uma panela, mexer bem e levar ao fogo baixo, mexendo regularmente.
  2. Estará no ponto quando estiver largando da panela (para testar, retirar um pouco com uma colherinha e colocar em um pires com água fria, ele deve ficar mole, porém fácil de moldar).
  3. Deixar esfriar.
  4. Fazer a parte branca: Colocar a outra lata de leite condensado, a gemae 1 colher de manteiga em outra panela, mexer e levar ao fogo baixo, mexendo sempre.
  5. Estará no ponto quando estiver largando da panela (demora mais que o brigadeiro).
  6. Deixar esfriar.
  7. Montando o bem casado: Fazer bolinhas de tamanho igual com as duas parte (preta e branca).
  8. Juntar uma bolinha do "branco' a uma bolinha do "preto", apertando para que as duas partes se colem.
  9. Passar em açúcar e colocar em forminhas.
  10. Fazer o mesmo com o resto das massas de doce.
Esta e outras no meu blog:
http://voltaaomundorestaurante.blogspot.com/



Receita indicada por suely mello
Tags: Doces, Açúcar, Achocolatado em pó, Docinhos, Gema de Ovo, Leite Condensado
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bem casado


adorei a receita vou fazer na festinha do meu filho 1 aniho........

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é uma delícia

Berenilda - em 13/12/2010
Vídeos - Como Fazer