Doce de Pimenta Dedo-de-Moça

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • 250 gr de pimenta dedo-de-moça
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de água
  • 1 unidade(s) de canela em pau
  • 6 unidade(s) de cravo-da-índia
  • 1/2 xícara(s) (café) de rum
  • 6 unidade(s) de pimenta preta em grãos
Como fazer
  1. Faça um furinho nas pimentas com um palito.
  2. Afervente as pimentas por 5 minutos e escorra.
  3. Enquanto a água ferve, prepare uma calda rala com o açúcar, a água, o cravo, a canela e os grãos de pimenta.
  4. Cozinhe as pimentas na calda, em fogo baixo, até ficarem macias, aproximadamente 20 minutos.
  5. Dá para perceber que estão ficando prontas porque as pimentas ficam ligeiramente transparentes e carameladas.
  6. Acrescente o rum e desligue.

Cozinha: Francesa
Receita indicada por Culinária Cyber Cook
Tags: Sobremesas, Canela, Pimenta, Doceria, Pimenta preta, Francesa, Canela em pau, Frutas e Compotas, Rum, Cozinha Internacional, Doces, Docinhos, Açúcar, Cravo da Índia, Pimenta dedo de moça
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 0

Nova receita


ola, eu conheço uma receita, chama de dedo de moça, é um pouco diferente é de canela com massa de pão, e eu gostaria que vocês colocassem a receita no site, eu não sei a receita e queria fazer por isso o pedido, obrigada por tudo e pela compreensão ..grata.

Lais - em 30/04/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Lais, boa tarde!

Para enviar, receber receitas e dicas culinárias, basta se cadastrar em nosso site, clicando no link "cadastre-se", localizado ao topo da página inicial, no canto direito.

Aguardamos você para fazer parte do nosso CookClub!

Abraços,

Equipe CyberCook
Este comentário foi relevante? 0

Doce de pimnenta dedo de moça


Sabor maravilhoso,de fácil preparo

Sandra - em 20/08/2010
Vídeos - Como Fazer