Doce de mamão com sorvete

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Doce de mamão com sorvete
Doce de mamão com sorvete
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Ingredientes
  • •600g de mamão de casca verde
  • •1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • •1 litro e 300 ml (chá) de água
  • •1 xícara (chá) de adoçante culinário
  • •4 bolas de sorvete Balance KIBON sabor creme
Como fazer
  1. 1.
  2. Descasque o mamão e pique em cubos pequenos.
  3. Coloque em uma tigela média e reserve.
  4. 2.
  5. Dissolva o bicarbonato em 1 litro de água e cubra o mamão reservado. Reserve por 1 hora.
  6. Escorra e enxágue na água corrente.
  7. 3.
  8. Em uma panela média, coloque o mamão reservado, o adoçante e cubra com o restante da água.
  9. Misture e cozinhe em fogo médio, sem mexer, até o mamão ficar macio e obter uma calda não muito grossa. Reserve até esfriar.
  10. 4.
  11. Divida o mamão reservado entre 4 taças para sobremesa e, sobre cada uma, coloque 1 bola do sorvete Balance KIBON sabor creme e regue com a calda do doce.
  12. Decore com a hortelã e sirva em seguida.

Receita indicada por josé neves
Tags: Adoçante, Receitas com Mamão, Bicarbonato de sódio, Doces, Receitas com Sorvete, Adoçante culinário, Sobremesas
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