Doce de leite em pedaços

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Doce de leite em pedaços
Doce de leite em pedaços
Envie uma foto
Ingredientes
  • 1 kg de açúcar
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 3 litros de leite integral
Como fazer
  1. Misture em uma panela grande 3 litros de leite integral, 1 kg de açúcar e 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio.
  2. Leve para cozinhar e, assim que ferver, reduza o fogo.
  3. Cozinhe por mais 3 horas e 45 minutos, mexendo de vez em quando, ou até obter uma mistura cremosa.
  4. Retire do fogo e continue a mexer até a massa começar a ficar opaca.
  5. Espalhe a massa sobre uma superfície lisa e umedecida com água, na altura de 1,5 a 2 cm.
  6. Em seguida, corte a massa ainda morna na forma de losangos.
Categoria: Sobremesas: Doces
Cozinha: Minas Gerais
Temperatura: Frio
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 4 horas e 40 min
Rendimento: 38 pedaços



Receita indicada por Natallie Sanches
Tags: Doces, Bicarbonato de sódio, Receitas de doce de leite, Docinhos, Açúcar, Leite
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer