Doce de leite dona nair

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Ingredientes
  • 2 litros de leite integral
  • 2 xícaras (chá)de açúcar ou a gosto
  • 2 ovos
  • Cravo e canela a gosto.
Como fazer
  1. Misture o leite com o açúcar,e divide em dois.
  2. Coloca pra ferver uma parte e a outra reserva.
  3. Bate os dois ovos como pra omelete e mistura no leite reservado. despeja na outra parte fervente e ele vai talhar,leve ao fogo pra secar mais um pouco e se quiser coloque a canela e o cravo.
  4. Abaixe o fogo pro doce ficar moreninho,mas não deixe queimar,mexa de vez em quando pra não pegar no fundo da panela.
  5. Se quiser uma quantidade maior de doce aumente a quantidade de leite e o açúcar.

Receita indicada por Lynde Byre
Tags: Leite, Doces, Cremes, Receitas de doce de leite, Sobremesas, Cravo da Índia, Canela, Açúcar
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