Doce de Leite Cremoso...

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Ingredientes
  • Tempo de Preparo: 1 hora e 45 minutos.
  • Rendimento: 10 porçoes.
  • Ingredientes:
  • 2 litros de leite integral
  • 1kg de açucar
  • 1 colher de cha de bicarbonato de sodio
Como fazer
  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo medio.
  2. Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora, mexendo de vez em quando, ou ate ate obter um doce de leite cremoso.
  3. Se preferir o doce de leite escuro cozinhe por mais 30 minutos.
  4. Espere esfriar e sirva morno ou gelado.
Retirada do Mini Manual da Cozinha em Festas Juninas no ano de 2008.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Receitas de doce de leite, Açúcar, Doces, Sobremesas, Cremes, Leite, Bicarbonato de sódio
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