Doce de Batata com Leite de Coco

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Ingredientes
  • 2 kg de batata-doce
  • 2 kg de açúcar
  • 45 ml de leite de coco
Como fazer
  1. cozinhe as batatas.
  2. Descasque-as ainda quente e passe em um espremedor.
  3. Junte o açúcar e o leite de côco.
  4. Leve ao fogo e vá mexendo com uma colher de pau.
  5. O ponto ideal é quando o doce começa a soltar do fundo da panela.
  6. Despeje em uma vasilha, desprezando as sobras para não açucarar.

Cozinha:
Receita indicada por Ana Teresa Mariano
Tags: Doceria, Docinhos, Sobremesas, Receitas de Batata, Frutas e Compotas, Batata Doce, Leite de coco, Doces, Açúcar
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