Doce de banana da chica

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Ingredientes
  • 12 bananas bem maduras
  • 1 kg de açucar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de chocolate em po
Como fazer
  1. Corte as bananas em rodelas, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre ate desgrudar do fundo da panela. desligue o fogo e bata bem (com a colher), para ficar macio.

Receita indicada por MONICA MARIA SABA
Tags: Doces, Chocolate em pó, Receitas com Banana, Sobremesas, Chocolate, Frutas e Compotas, Açúcar
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esse doce de banana tem cheiro da minha infancia. eu tinha uns 10 anos de idade, e minha mãe tinha uma cozinheira que trabalhou em casa por muitos anos. ela era bem gorda, linda, cheirava seiva de alfazema, usava um turbante branco como neve na cabeça, ela tinha uma restrição, não trabalhava no carnaval, pois era porta bandeira da escola de samba da cidade, entre muitos pratos deliciosos que ela fazia, esse doce.... bem, hoje tenho 46 anos e todas as vezes que o faço lembro da Chica, com muitas saudades.

monica - em 06/09/2010
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