doce de abacaxi

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Ingredientes
  • 1 abacaxi;
  • 1 colher de sopa de manteiga(margarina);
  • 3 colheres de sopa de açúcar
Como fazer
  1. pegue a casca de um abacaxi, lave bem, depois coloque para ferver, deixe ferver bem mesmo.
  2. Quando ferver desligue o fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador com um pouco de água.
  3. Penere este sumo que você bateu no liquidificador e Numa panela coloque o que você peneirou ,com 1 colher de manteiga(margarina) e 3 colheres de açúcar, vai mexendo sem parar até desgrudar da panela e engrossar um pouco, desligue coloque na forma deixe esfriar e pode servir.
  4. Obs.
  5. : 1 abacaxi rende pouco doce , caso a familia seje grande pode colocar uns 3 abacaxi( só as cascas). o líquido que sobrar pode servir como suco.
  6. Obs.
  7. : se preferir quando estiver no fogo pode povilhar canela em pó ou colocar cravos para dar mais um gosto e servir com pedaço de queijo branco também é maravilhoso.
caso a família see grande cortar uns 03 abacaxi, pois o doce não rende muito, mas é divino.


Receita indicada por leandra ribeiro da silva
Tags: Frutas e Compotas, Açúcar, Doces, Sobremesas, Abacaxi
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eu simplesmene adoro abacaxi, então tudo que eu puder aprender a fazer com esta fruta será ótimo.

lema11 - em 25/08/2007
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