Desmaiado

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Ingredientes
  • Para o pudim
  • 2 pacotes de pó para maria-mole (sabor coco)
  • 2 xícaras de água fervente (se quiser, use como medida a própria lata de leite condensado em vez de xícara)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 vidro pequeno (200 ml) de leite de coco
  • Para o caramelo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água fervente
Como fazer
  1. Pudim Dissolva o pó para maria-mole na água fervente e coloque no liquidificador junto com o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
  2. Bata até a mistura ficar bem lisa. Reserve.
  3. Caramelo Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo.
  4. Quando estiver derretido, com cor de caramelo, junte a água quente, abaixe o fogo e espere formar uma calda.
  5. Montagem Distribua a calda em catorze forminhas ou tigelinhas de vidro pequenas.
  6. Por cima, coloque a mistura de maria-mole.
  7. Leve à geladeira e deixe por pelo menos quatro horas.
  8. Desenforme e sirva bem gelado.

Receita indicada por João Sena
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