Delicioso Croquete de Bacalhau

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Delicioso Croquete de Bacalhau
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Ingredientes
  • 100g margarina
  • 2 xícaras (chá) leite
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 1 cebola picada
  • 1 1/2 xícara (chá) bacalhau desfiado
  • 1/2 xícara (chá) cheiro verde
  • 1 clara de ovo
  • farinha de rosca para empanar
  • óleo para fritar
Como fazer
  1. Leve ao fogo para refogar a cebola com a margarina, junte o leite e o bacalhau.
  2. Quando levantar fervura, acrescente a farinha e o cheiro verde.
  3. Cozinhe até desgrudar da panela.
  4. Sovar bem a massa, fazer os croquetes, passe na clarade ovo e na farinha de rosca.
  5. Frite em óleo quente.

Receita indicada por silvana silveira
Tags: Receitas Salgadas, Farinha de trigo, Farinha de rosca, Receitas de Croquete, Lanches, Empanados, Clara de ovo, Cheiro verde, Receitas de Bolinho de Bacalhau, Peixe, Bacalhau, Salgadinhos
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