Delicioso bolo de coco

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Delicioso bolo de coco
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Ingredientes
  • 6 gemas
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ¾ xícara (chá) de coco ralado
  • ¾ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 6 claras em neve
Como fazer
  1. Bata no liquidificador as gemas o óleo, a água, e o açúcar.
  2. Coloque em uma bacia o coco, o amido, a farinha e o fermento.
  3. Acrescente o líquido sobre a mistura seca mexendo sempre.
  4. Por último incorpore as clarasem neve.
  5. Leve para assar em assadeira 25cm em forno pré-aquecido 200°.

Receita indicada por silvana silveira
Tags: Fermento químico em pó, Amido De Milho, Açúcar, Claras em neve, Coco Ralado, Clara de ovo, Gema de ovo, Bolos, Bolos com recheio ou cobertura, Farinha de Trigo
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